Batch N° 01-57 Chateau de Guimps

Ein Single Estate Cognac in limitierter Auflage von WV Baker, der aus der Ernte 1957
auf einem einzigen Weingut in der Cognacs Region der Petite Champagne hergestellt
und im November 2022 abgefüllt wurde.

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

Limitierte Abfüllung aus insgesamt 120 Flaschen bestehend mit der Batch Nr. 01-70a.

Dieser Cognac stammt aus der Region Borderies, die Rebsorte und die Brennerei sind unbekannt.

Vol; 41%

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

Limitierte Abfüllung aus insgesamt 22 Flaschen, gebrannt 1960, abgefüllt im 15.Januar 2024.

Dieser Cognac stammt aus dem Terroir der Petit Champagne, die Rebsorte und die Brennerei sind unbekannt. 

Vol: 51,1%

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

Limitierte Abfüllung aus insgesamt 42 Flaschen, gebrannt 1984, abgefüllt im 15.Januar 2024.

Dieser Cognac stammt aus dem Terroir der Petit Champagne, die Brennerei das Chateau de Guimps.

Vol: 53,8%

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

WV Baker Rare Pale Fins Bois Cognac ist ein exzellenter Einzelfasscognac des innovativen Cognac Abfüllers WV Baker & Cie. Das Batch ist N° 01-12. Dieser Cognac zeigt die ausgeprägten Merkmale des Terroirs von Fins Bois, gepaart mit dem sorgfältigen Handwerk des leidenschaftlichen Winzers und Brenners  Le Droguet.

Vol: 48,6%

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

WV Baker Rare Pale Fins Bois "May flowers" Cognac  ist ein exzellenter Einzelfasscognac des innovativen Cognac Abfüllers WV Baker & Cie. Das Batch ist N° 01-14. Mit den ausgeprägten Merkmale des Terroirs von Fins Bois.

Vol: 52,4%

Eye: Pale amber with golden highlights.

Nose: Aromatic with notes of fresh citrus, white flowers, and a hint of almond.

Palate: Smooth and balanced with flavors of ripe pear, honey, and vanilla, complemented by a subtle spiciness.

Finish: Long and delicate with lingering floral and nutty notes.

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.