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Ardmore 2010/2021 Single Cask Seasons Winter 2021 60,4 % 0,7L

Ardmore 2010/2021 Single Cask Seasons Winter 2021

Signatory Single Cask Seasons Winter 2021 - auf nur 723 Flaschen limitiert

11 Jahre
Dest. 28/06/2010
Abgef. 01/2020
Gereift im Second Fill Sherry Butt
Fassnr. #4
60,4 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

Nase: Zuerst mittelstarke Raucharomen gepaart mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Anklänge von Orangenschale, überreife Maracuja und rote Trauben.
Gaumen: Erloschenes Streichholz, deutliche Holznoten und etwas Leder. Anschließend fruchtige Rosinen, getrocknete Datteln und ein Hauch schwarzer Tee.
Abgang: Anfangs erneut Rosinen und dazu etwas warme Asche. Dann langsam verblassend mit Noten von Baumharz, Nugat und einer Spur Anis.

79,95 €

114,21 € / L
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Appleton Estate 12 years -alte Version

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

 

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre wird auf der karibischen Insel Jamaika produziert und besticht durch die Nutzung des bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer natürlichen Quelle.

Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern und nutzen die Temperaturen im tropischen Klima Jamaikas.

Für diesen Rum wurden durch den Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade vermählt und ausgewählt.

 

Vom Aroma ist sehr komplex und gut ausbalanciert, da die Honignoten wunderbar mit den Gewürzen harmonieren. Begleitet werden diese Töne von Trockenobst und sogar ein Hauch von Tabak ist zu spüren, besonders wenn man den Appleton Estate Rare Blend 12 Jahre Rum mit etwas Wasser verdünnt. Am Gaumen Schokolade und süßen Früchten verwöhnt. Trockene Eiche und ein wenig Muskat geben die nötige Basis, damit dieser Rum ausgewogen bleibt.

Ohne eine extra Süßung.


Inhalt : 0,7l
Alkoholgehalt: 43 % Vol

 

49,95 €

71,36 € / L
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Benrinnes 15 Jahre 2005 Single Cask Seasons Spring 2020 49,2% 0,7l

Signatory Single Cask Seasons spring 2020 - auf nur 780 Flaschen limitiert
Das Seasons Spring Bottling 2020 passt wunderbar in ambivalentes Wetter: Die Nase öffnet sich frisch mit grünen Äpfeln und doch ist eine gewisse Würze da. Es folgt eine süßlicher Duft – hier kommt das Sherryfass Finish ins Spiel – mit etwas Honig und Karamell. Ein vollmundiger, kräftiger Antritt im Mund wird von fruchtig-süßen Aromen abgelöst, dann kräftig-würzige Eiche, die sich auch im lange anhaltenden Abgang noch hält – wunderbar!

 

Mit seinen 15 Jahren ist dieser Benrinnes auch eine der ältesten Abfüllung aus der Single Cask Seasons Serie.


15 Jahre
Dest. 04/2005
Abgef. 05/2020
Gereift mit Sherry Butt Finish
Fassnr. #1
49,1% Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

Nase: Zuerst mittelstarke Raucharomen gepaart mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Anklänge von Orangenschale, überreife Maracuja und rote Trauben.
Gaumen: Erloschenes Streichholz, deutliche Holznoten und etwas Leder. Anschließend fruchtige Rosinen, getrocknete Datteln und ein Hauch schwarzer Tee.
Abgang: Anfangs erneut Rosinen und dazu etwas warme Asche. Dann langsam verblassend mit Noten von Baumharz, Nugat und einer Spur Anis.

84,95 €

121,36 € / L
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Benrinnes 12years 2011/2023 52% Cask: 301624 Adelphi

Destilliert 2011

Abgefüllt  2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fassnr. 301624
only 302 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert
Alkoholgehalt: 52% vol.

Inverkehrbringer:  Rolf Kaspar GmbH Ruhrallee59 45138 Essen

 

 

129,90 €

185,57 € / L
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Benrinnes 11 years 2010/2022 54,3,% Red Cask

Nase: Anklänge von Leder, Karamell, Pflaumenkompott und Weihnachtspudding.

Gaumen: Eichenholz, leicht scharfe Noten von Pflaumen, Kirschen, leicht süßem Kaffee und etwas Schokolade.

Abgang: Lang anhaltendes, sanftes, warmendes Gefühl, immer noch süßer Kaffee und viel Schokolade im Nachgang

 

Fassnummer: Sherry Hogshead No. 308619
Region: Speyside
Alter: 11 Jahre
Jahrgang: 10.08.2010/2022
Fasstyp: Partly Matured first fill Oloroso
Alkoholgehalt: 54,3,%
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: Nein

 

 

 

104,95 €

149,39 € / L
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Bushmills 21 Jahre Three Wood Irish Whiskey 40% 0,7l - nummerierte Abfüllung 2014

Bushmills 21 Jahre Three Wood Whiskey

Dieser fantastische und wunderbare Bushmills erhielt 19 Jahre Reifung in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern, anschliessend noch ein 2-jähriges Finish in alten Madeira-Fässern erhielt. Diese Kombination sorgt für ein komplexes Zusammenspiel von dunklen Früchten, Honig, kräftiger Schokolade und feinen Gewürzen. Er ist ein vollmundiger und eleganter Whisky, der auf der Basis von gemälzter Gerste - die nicht über Torffeuer gedarrt wurde - und reinem Wasser hergestellt wurde. Danach ist er für 21 Jahre in unterschiedlichen Fässern gelagert worden und konnte während dieser Zeit seinen eigenen Charakter bilden. Genau diese Reifelagerung ist gleichzeitig das Geheimnis dieses Whiskys. Die Brennmeister haben natürlich ausreichend Erfahrung und wissen, dass der Whisky in einem Ex-Bourbonfass und in einem Ex- Sherryfass besondere Aromen und Geschmacksstoffe annimmt. Deshalb hat er hierin die längste Zeit zugebracht. Durch die anschließende zweijährige Lagerung im Madeira-Fass erhält der Bushmills sein königliches Finish.

 

Nase: Kandierte Früchte, Honig und Orangenschale. Dahinter zeigt sich Malz und geröstetes Getreide.

 

Gaumen: Samtweich und seid auf der Zunge. Honigsüße, Toffee und Vanille machen den Weg frei für würziges Eichenholz und dunkle Schokolade.

 

Nachklang: Lang und trocken. Erneut elegante Eiche und Rosinen sowie ein Hauch Leder.


21 Jahre
Abgef. 2014 mit nummerierter Flaschen
Gereift in Bourbon, Oloroso & Madeira Casks
40 % Vol.
0,7 Liter

179,95 €

257,07 € / L
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Caol Ila 2010/2020 Single Cask Seasons 52,3 % 0,7L

Caol Ila 2010/2020
Signatory Single Cask Seasons Winter 2019


9 Jahre
Dest. 09/2010
Abgef. 01/2020
Gereift im Refill Sherry Butt
Fassnr. 316625
52,3 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

159,00 €

227,14 € / L
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Caol Ila 7 years 2016/2023 58,5% Cask: 26580


Aromen von Zeder, schwarzen Olivenn, gesalzene Zitronen und Stachelbeeren -direkt, jung und punchy
Destilliert 2016

Abgefüllt  2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Ex Bourbon
Fassnr. 26580
only 256 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert
Alkoholgehalt: 58,5% vol.

Inverkehrbringer:  Rolf Kaspar GmbH Ruhrallee59 45138 Essen

 

 

99,90 €

142,71 € / L
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Dictador - Best of 1972 APASIONADO Colombian Rum - Limited Release 46%

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

 

The 'Best Of' series from Dictador contains a selection of the best and oldest barrels from the Destileria Colombiana. The casks, which are carefully selected by Master Parra, are American oak, sherry or port casks.

 

Here a bottle of Dictador Best Of 1972 Altisimo Rum from Columbia, bottled from a single cask. The label is hand-written and signed by Dictador's master blender, Hernan Parra.

 

 

This is bottle number 268 of 300; it was bottled from cask reference EX-PO 28. This comes from Lot Number 201743-111, Batch 72-018.

 

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

Der Appleton Estate Extra 12 Jahre ist ein auf der karibischen Insel Jamaika produzierter Rum. Appleton Estate nutzt die bei der Herstellung von Zucker abfallende Melasse des Zuckerrohrs aus eigenem Anbau und das natürlich gefilterte, weiche Wasser einer nahen Quelle. Nach der Fermentation von Melasse und Wasser mit Hefe erfolgt die Destillation sowohl in Kupferbrennblasen als auch in Brennsäulen. Die einerseits schweren und andererseits leichten Destillate kommen zur Reifung in nicht näher beleuchtete Eichenholzfässer im tropischen Klima Jamaikas. Für den Appleton Estate Extra 12 Jahre vermählt der Master Blender zwölf bis 18 Jahre alte Reifegrade. Mit Farbstoff und einem Alkoholgehalt von 43 Prozent ausgestattet, gelangt der Rum in Flaschen. Eine Süßung geschieht nicht

Quelle: Appleton Estate Extra 12 Jahre im Test: Vielfältiger Genuss aus Jamaika – Spirituosen-Journal.de (https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-appleton-estate-extra-12-jahre-28881/)

 

 


Inhalt : 0,7l
Alkoholgehalt: 46 % Vol

 

699,00 €

71,36 € / L
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GlenAllachie 2011/2022 - Exclusively bottled for Kirsch Import

Aroma: Würzig-milder Heidehonig vermischt sich mit saftigen Sultaninen, kandierter Orange und Nelken. Dazu schöne Eichenwürze, schwarze Kirschen und Gerstenmalz.

Geschmack: Saftige Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, dazu warmer Apfelkuchen mit Zimt und Zucker. Honigbonbons und zuckriges Gerstenmalz vermischen sich mit Edelbitterschokolade.

Nachklang: Lang und intensiv mit Sherryfrüchten und Nüssen.

10 Jahre
Destiliert: 20/04/2011
Abgefüllt: 15/04/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 900222
552 Flaschen
Alkoholgehalt: 59,7% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

 

59,90 €

85,57 € / L
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GlenAllachie 2012/2022 9years Wine Cask Cuvee

Nase: Kräftige Aromen von Orangenblüten, Espresso, Maraschino-Kirschen und Heckenkirschen, mit Noten von kandierten Steinfrüchten, Haselnüssen, Lavendel und Zimt.
Gaumen: Noten von Zartbitterschokolade, roten Johannisbeeren und gebrannten Kaffeebohnen, gefolgt von kristallisierten Mandeln, Brombeeren und Orangenzesten, mit Ingwer und Lakritze im Nachklang.

Nachklang: Langanhaltend und komplex mit dunklem Schokomousse, süßen Fruchtakzenten und etwas Zimt.

Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Alkoholgehalt: 48%

Inverkehrbringer The Glenallachie Distillers Co. Ltd, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium

 

64,90 €

92,80 € / L
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Glencadam 2006/2023 - 17 y.o. PX Quarter Cask

So klein und geheim die Glencadam Distillery auch ist: Ihre Range sorgt für Abwechslung. Rund 180 Jahre mussten Feinschmecker auf Originalabfüllungen der Brennerei aus den East Highlands warten. Die bis zu 38 Jahre alten Whiskys entstehen wie zu Glencadams Gründerzeit in zwei Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen sie eine zarte und weiche Spirituose, die im traditionellen Dunnage-Warehouse in einer Vielzahl an hochwertigen Fässern reift.

Die Limited Releases der Brennerei demonstrieren den komplexen Einfluss von Butts, Barrels und Co. auf Glencadam Whisky. Für den Glencadam 17 y.o. Reserva PX baute Master Distiller Robert Fleming seinen Single Malt in kleinen Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks aus – und erschuf ein Erlebnis, das mit üppigen Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Kaffee, dunklen Beerenfrüchten und Datteln die dunkle Jahreszeit versüßt.

 

Nase: Üppige Aromen von Sticky Toffee Pudding, Schwarzkirschen, Salzkaramell und Ahornsirup, vermischt mit dunklen Beerenfrüchten und Kakaopulver.
Gaumen: Üppige Schichten von Schwarzwälder Kirschtorte, Lakritze mit schwarzen Johannisbeeren, Cappuccino und Crème Karamell, gepaart mit Datteln, Pflaumen und süßen Gewürzen.

Nachklang: Schokoladen-Kirsch-Likör, Tarte mit Mandelcreme (Frangipane) und Rosinen gehen über in Espresso und behagliche Kuchengewürze.

 

AnzahlFlaschen: 4188

Kühlfiltrierung: Nicht kühlfiltriert - Ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 46%

Herstellerinfomation: Glencadam Distillery Smithfield Road, Brechin DD9 7PA

Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. – Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

159,90 €

228,43 € / L
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Glencadam 2008/2023 - 15 y.o. Madeira Cask Finish

So klein und geheim die Glencadam Distillery auch ist: Ihre Range sorgt für Abwechslung. Rund 180 Jahre mussten Feinschmecker auf Originalabfüllungen der Brennerei aus den East Highlands warten. Die bis zu 38 Jahre alten Whiskys entstehen wie zu Glencadams Gründerzeit in zwei Pot Stills aus Kupfer. Aufgrund ihrer Bauweise erzeugen sie eine zarte und weiche Spirituose, die im traditionellen Dunnage-Warehouse in einer Vielzahl an hochwertigen Fässern reift.


Likörweinfässer der portugiesischen Insel Madeira veredelten den Glencadam 15 y.o. Reserva de Madeira. Aus insgesamt 5.826 individuell nummerierten Flaschen ergießt sich ein köstlicher Single Malt mit mundfüllenden Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme sowie gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen ins Nosingglas.

 

Nase: Einladende Aromen von Karamell und Ingwerkeksen, gemischt mit karamellisierten Pekannüssen, getrockneter Ananas und Backgewürzen.
Gaumen: Mundfüllende Schichten von Pfirsichkuchen, Sirup und Karamellcreme, vermählt mit gerösteten Walnüssen, Pralinen und kandierten Fruchtschalen.

Nachklang: Eindrücke von Branntweinbutter, Honigkuchen und gesalzenem Karamell, die einen Hauch von dunkler Schokolade und Zimt hinterlassen.

 

AnzahlFlaschen: 5826

Kühlfiltrierung: Nicht kühlfiltriert - Ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 46%

Herstellerinfomation: Glencadam Distillery Smithfield Road, Brechin DD9 7PA

Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. – Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

119,90 €

171,29 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Glentauchers 2011/2022 - 10 y.o. - SMOS Exclusively bottled for Kirsch Import

Aroma: Saftige Äpfel, Himbeeren und Kirschen machen Platz für Sultaninen, Feige, Schlagsahne und Mürbeteig.

Geschmack: Kräftige Sherryaromen werden begleitet von kandierter Orange, schokolierten Rosinen, Nelken, Butterkeksen, Himbeermarmelade und roten Früchten.

Nachklang: Lang, würzig und mit reichhaltigen Sherrynoten und saftigen Früchten.

 

 

Destilliert 10/05/2007
Abgefüllt  15/04/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 900247
492 Flaschen
Alkoholgehalt: 62,6% vol.

Inverkehrbringer:  Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

 

49,90 €

71,39 € / L
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Highland Park 1998/2011 - 12 y.o. Cask No. 714

Absoluter Old School Highland Park aus einem 1st Fill Bourbon Cask - Perfekt eingebundener Alkohol, wunderbare zarte Rauchnoten  - Last Bottle

 

Destilliert 1998
Abgefüllt  2011
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: 1st Fill Bourbon
Fassnr. 714
only 95 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert
Alkoholgehalt: 58,2,6% vol.

Inverkehrbringer:  Rolf Kaspar GmbH Ruhrallee59 45138 Essen

 

199,90 €

258,00 € / L
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Inchgower 15y 2007/2022 59,2% 0,7L Adelphi

15-jähriger Single Malt aus der schottischen Inchgower Brennerei gereift in einem 1st Fill Sherry Cask vom unabhängigen Abfüller Adelphi exklusiv für Deutschland in Fassstärke abgefüllt.
Auf 555 Flaschen limitiert!

Destilliert 2007
Abgefüllt  2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Sherry Butt
555 Flaschen
Alkoholgehalt: 59,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

 

109,95 €

157,07 € / L
  • leider ausverkauft

Inchgower 13y 2007/2021 58,7% 0,7L Adelphi

13-jähriger Single Malt aus der schottischen Inchgower Brennerei gereift in einem 1st Fill Sherry Cask vom unabhängigen Abfüller Adelphi exklusiv für Deutschland in Fassstärke abgefüllt.
Auf 525 Flaschen limitiert!

Destilliert 2007
Abgefüllt  2021
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Sherry Butt
525 Flaschen
Alkoholgehalt: 58,7% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

 

139,95 €

199,93 € / L
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Kanosuke Single Malt 2022 Limited Edition

Die Kanosuke Distillery liegt am Fukiagehama, einem der längsten Sandstrände Japans. Im Südwesten des Landes, wo das Ostchinesische Meer auf Japan trifft, sind die klimatischen Voraussetzungen für Whisky ideal: Milde Sommer und wilde, windige Winter sorgen für eine schnelle Reifung der Destillate. Kritiker weltweit sind sich einig: Schon nach kurzer Zeit schmecken die Abfüllungen um ein Vielfaches reifer, als ihr Alter vermuten ließe. Sie lagern v.a. in American Oak Casks, die mit dem gefeierten „Mellowed Kozuru“ Shochu des Mutterunternehmens vorbelegt waren.

2017 nahm Kanosuke den Betrieb auf – mit drei statt zwei Brennblasen, wie für kleine Craft-Brennereien üblicher. Die Pot Stills sind einzigartig. Sie unterscheiden sich jeweils in der Form des Halses und im Winkel des Lyne-Arms. Ob durch erneute Destillation in verschiedenen Stills oder Blending von Destillaten aus dem Pot-Still-Trio: Kanosuke ist (wie auf Wettbewerben mehrfach bewiesen) in der Lage, Whiskys mit großer Tiefe und ausgesprochen weicher Textur zu schaffen.
 
Die Kanosuke 2022 Limited Edition wurde zwischen 2017 und 2019 in allen drei Brennblasen aus ungetorftem Gerstenmalz destilliert und 2022 in Fassstärke abgefüllt. Kanosukes vierter Limited Edition Single Malt unterscheidet sich von seinen Vorgängern durch einen hohen Anteil an Sherryfässern. So zeigen sich in Nase und Gaumen deutliche Sherry-Einflüsse in Kombination mit komplexen Noten von Kaffeebonbons, maritimer Würze und einer angenehmen Bittersüße.

 

Dest. 2017-2019
Abgef. 2022
Herkunft: Japan
Fasstyp: v.a. Sherry Casks
Alkoholgehalt: 59% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

154,90 €

221,40 € / L
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Laggan Mill (Secret Islay) Cooper's Choice Single Cask #3353

Die Vintage Malt Whisky Co. mit einer wunderbaren unabhängingen Abfüllung einer ikonischen Islay Destillerie. Gereift in amerikanischer Eiche bevor er im Port Wein Cask verfeinert wurde. Abgefüllt im Jahr 2021 und insgesamt auf 600 Flaschen limitiert.

 

Nase: Gedünstete Früchte, saftig und süß mit einem Hauch von geräuchertem Fleisch und verkohlter Eiche.
Gaumen
: Kräftige rote Früchte und Beeren, Karamell und süßer Rauch mit einer Prise Pfeffer und öligem Torf.
Abgang:
Dunkle Schokolade, mehr Sommerfrüchte und dunklere Beeren mit einer fabelhaften Balance aus rauchigem Torf und sanften Gewürzen.

 

Fassnummer: #3354
Region: Islay
Alter: K.A.
Abgefüllt: 2021
Fasstyp: Bourbon & Port Cask
Alkoholgehalt: 44,5%
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör:

 

Nein

 

 

74,95 €

107,07 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Macduff 2009/2021 Single Cask Seasons Summer 2021

 

Signatory Single Cask Seasons Summer 2021 - limitiert auf 836 Flaschen

12 Jahre
Dest. 30/03/2009
Abgef. 11/06/2021
Gereift im First Fill Sherry Butt
Fassnr. #900344
48,2 % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

Nase: Geröstete Nüsse in Verbindung mit dunklen Beerenfrüchten sowie malzigen Noten und Fudge im Hintergrund.
Geschmack: Rotfruchtige Noten von Erdbeeren und süßen Kirschen. Anschließend etwas exotischer werdend mit Pfirsich und Honigmelone.
Abgang: Weiterhin diverse Früchte gefolgt von leichten Holznoten, etwas Milchschokolade und einer Spur Espresso.

69,95 €

99,83 € / L
  • verfügbar
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Ruadh Mhor 11 y.o. 2009/2020 - SMOS Exclusively bottled for Kirsch Import

Diese wunderbare Dram entstammt dem rauchigen Zweig der  Highland-Brennerei Glenturret und ist damit ein seltener Geheimtipp. Der kräftig getorfte Single Malt hatte 11 Jahre Zeit, um sich im Hogshead Nr. 55 bestens zu entwickeln. Davon kann man sich bei knackigen 63,9% vol. Cask Strength überzeugen. Lediglich 331 Flaschen des Ruadh Mhòr 2009/2020 sind verfügbar.

 

Ruadh Mhòr 2009/2020 – peated
11 Jahre
Dest. 10.03.2009
Abgef. 02.07.2020
Fasstyp: Hogshead
Fassnr. #55
331 Flaschen
Alkoholgehalt: 63,9% vol.
Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

64,90 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Rum Nation Panama 21 y.o. Decanter altes Release 2016

Ein wunderbarer Rum im alten spanischen Stil, reich an Zucker, aber mit einem tiefen und raffinierten Einfluss der Fässer. Ideal für Kenner des süßen lateinamerikanischen Stils, die auch Komplexität und Würze suchen. Hier als altes 2016er Release.

 

Erscheinung: Volles Orange mit rubinroten Reflexen.
Nase: Großer Einfluss des Zuckerrohrs, tief, dunkel, nachdenklich, mit einer weinigen Note aus den Sherry- und Brandyfässern.
Geschmack: Starke Zuckerrohrnoten, ein sehr reichhaltiger  Rum. Intensive Süße, mit Datteln, Rosinen, Honig und Schokolade, dann aromatischer: Heilkräuter, Chinarinde, Bergamotte, schwarzer Tee und Kaffee.
Abgang: Immer würziger, mit Zimt und Pfeffer. Die Süße harmoniert perfekt mit dem Eichengeschmack. Lang, ewig, zäh und dick.

Ein wunderbarer Rum im alten spanischen Stil, reich an Zucker, aber mit einem tiefen und raffinierten Einfluss der Fässer. Ideal für Kenner des süßen lateinamerikanischen Stils, die auch Komplexität und Würze suchen

 
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 0,7 Liter

139,95 €

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Secret Orkney Skara Brae 16 Jahre 51,5% Bourbon Cask 05/22 Coopers Choice #23

Nase: Honig- und Lederrauch mit Vanille

Gaumen: Gewürze und Zitrusaromen. Intensiv und malzig mit einer Prise Meersalz und leichtem Rauch.

Abgang: Lang! Mehr Salz, Zitrus und einem Hauch Räucheraromen.

 

Fassnummer: #23
Region: Orkney
Alter: 16 Jahre
Jahrgang: 2005/2022
Fasstyp: Bourbon Cask
Alkoholgehalt: 51,5%
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: Nein

 

 

 

109,00 €

155,71 € / L
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Strathmill 13 years 13 Years 2006/2020 61,1% Signatory Vintage

Nase: Intensivem Sherryaromen,  getrocknete Früchte mit und Aromen aus süßer Vanille. Eichenholz im Hintergrund.

Gaumen: Kandierten Früchten und getrockneten Aprikosen, kombiniert mit einer leichten fassstarken Schärfe. Rosinen und Sherry.

Abgang: Mittellanger Abgang mit Noten aus Zimt, Rosinen und Sherry.

 

Fassnummer: #2
Region: Speyside
Alter: 13 Jahre
Jahrgang: 21.10.2006/211.10.2020
Fasstyp: Refii Butts & Finished in a fresh sherry Butt for 10 months
Alkoholgehalt: 61,1%
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: Nein

 

 

 

129,00 €

184,29 € / L
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Strathmill 13 years 13 Years 2006/2020 61,1% Signatory Vintage

Nase: Intensivem Sherryaromen,  getrocknete Früchte mit und Aromen aus süßer Vanille. Eichenholz im Hintergrund.

Gaumen: Kandierten Früchten und getrockneten Aprikosen, kombiniert mit einer leichten fassstarken Schärfe. Rosinen und Sherry.

Abgang: Mittellanger Abgang mit Noten aus Zimt, Rosinen und Sherry.

 

Fassnummer: #2
Region: Speyside
Alter: 13 Jahre
Jahrgang: 21.10.2006/21.10.2020
Fasstyp: Refill Butts & Finished in a fresh sherry Butt for 10 months
Alkoholgehalt: 61,1%
Typ: Single Malt Whisky
Kühlfiltration: Nein
Farbstoff/Zuckerkulör: Nein

 

 

 

129,00 €

184,29 € / L
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Teaninich 2006/2022 - 16 y.o. -SMOS Exklusiv für Kirsch Import

Nase: Neben frischer Schlagsahne, heißen Himbeeren, Brombeermarmelade und Bourbonvanille zeigen sich auch kandierte Ananas, saftige Äpfel, Haferflocken und dunkle Schokolade.

Geschmack: Fruchtig und süß mit schwarzen Kirschen, Feigen, Datteln und Sultaninen. Kandierte Orangen und Trauben vermischen sich mit Holundersirup, gerösteten Kaffeebohnen und Haferkeksen.

Nachklang: Lang und intensiv mit dunklen Sherrynoten, Trockenobst, Nelken und Zimt.

16 Jahre - seltene Single Malt Abfüllung
Destilliert 13/04/2006
Abgefüllt:15/08/2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 303008
632 Flaschen
Alkoholgehalt: 63,6% vol.

Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

 

74,90 €

107,11 € / L
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Talisker 10 Jahre 45,8% 0,7L

  • Allgemeine Informationen
    • Scotch Whisky, Single Malt
    • Schottland, Isle of Skye                      SerieClassic Malts Selection
    • Alkoholgehalt45,8 % vol                Alter10 Jahre
    • Eigenschaften
    • Gold, Rauchig & vollmundig salzig, Zitrone, maritimGerste, Pfeffer, stark getorft
    • Im Abgang würzig, lang anhaltend, warm, Pfeffer
    • Herstellung
    • Ohne Farbstoffenein                       Nicht kühlgefiltertnein
    • Cask Strengthnein                          FassartBourbonfass
    • The Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Großbritannien

29,99 €

42,84 € / L
  • verfügbar
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Williamson 16 y 2005 Cooper's Choice

 

Diese Einzelfass-Veröffentlichung von The Vintage Malt Whisky Co ist ein „teaspooned“ Single Malt aus einer sehr berühmten Destillerie auf Islay.

Im März 2005 destilliert und 16 Jahre in einem Bourbonfass gereift ist die Distillerie weltbekannt für ihre wuchtigen, rauch - und torflastigen Whiskys und mittlerweile im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam Suntory Konzerns.

 

Nase: Brennender Torf mit Antiseptikum und Algen

Geschmack: immenser Rauch mit malziger Süsse frischen Citrusnoten

Abgang: Feuerasche und Meersalz - langanhaltend


FassNummer: #800100
Alkoholgehalt: 51% Vol

 

159,00 €

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Zacapa Etiqueta Negra 43% - alte Abfülllung

 

Limitierte Sonderedition für den deutschen und italienischen Markt. Beim Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 Jahre handelt es sich um das Nachfolgeprodukt des Ron Zacapa Black Label.
Der Etiqueta Negra besteht aus auserwählten Fässern mit einem Alter zwischen sechs und 23 Jahren.
Im Vergleich zu anderen Zacapa-Abfüllungen ist diese Abfüllung deutlich komplexer und kraftvoller im Geschmack mit sehr schönen Honig- und Karamellnoten.
Deutlich Vanille und dunkle Früchte - sehr weich und angenehm.

 

 

 

Nase: Intensive Aromen von Karamell, Vanille und dunkler Schokolade, begleitet von einer leichten Würze.

Geschmack:  Aromenspiel aus süßen Noten von Karamell und Vanille, begleitet von einer angenehmen Würze und einem Hauch von Zimt.

Abgang: langanhaltend & warm – ein Gedicht - Würzig mit einer angenehmen Süße und einem Hauch von Eiche.


Alkoholgehalt: 43 % Vol

Mit Zuckercoleur!

 

299,95 €

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Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial

 

Zacapa Centenario X.O. Solera Gran Reserva Rum wird aus  6 bis 25 Jahre alten Rum, die aus dem süßesten Zuckerrohrsaft der ersten Pressung destilliert wurden hergestellt. Er reift in einem Solera-System – einem traditionellen, dynamischen Reifungsverfahren, bei dem verschieden alte Rums vermischt werden und in speziell ausgewählten Fässern ihr individuelles Geschmacksprofil ausbilden. 

 

Dieser Rum reift in Fässern, die zuvor Bourbon, Sherry, Pedro-Ximenez-Wein und Cognac enthielten. Das Ergebnis ist eine perfekt ausgewogene Kombination von Süße, Gewürzen und Früchten. Er ist sehr komplex und ausgewogen. Noten von reifem Obst, Holz und Bitterkakao steigen in die Nase. Er ist sehr vollmundig. Am Gaumen nimmt man Noten von Schokolade, Mandeln und Vanille wahr. Der exelente Rum hat einen langen Abgang mit leichten Gewürznoten und feinen Holzaroma.

 

 Nase: intensive, reiche Aromenvielfalt, mit Nuancen von Eiche, flambiertem Karamell, gerösteten Nüssen, Marzipan, Orangenschale

Gaumen: herrliche Balance aus Süße, Frucht und Würze, mit reichen Noten von Schokolade, Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und Pflaumen, sowie einem süßen Eichenaroma, Vanille, Zimt und einer Spur von Mango und Himbeere

Finish: lang und intensiv, mit einem subtilen Touch von Ingwer

 
Alkoholgehalt: 43 % Vol

Mit Zuckercoleur!

 

124,95 €

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WV Baker Old Rare Old Cognac 1957 -2022

 

 

Batch N° 01-57 Chateau de Guimps

 

Ein Single Estate Cognac in limitierter Auflage von WV Baker, der aus der Ernte 1957
auf einem einzigen Weingut in der Cognacs Region der Petite Champagne hergestellt
und im November 2022 abgefüllt wurde.

 

Das Label auf der Rückseite listet den Producer/ die Destille auf,  zusammen mit dem Datum des Bottlings, der Nummer des Bottlings sowie der Fass- und Batchnummer.

 

334,95 €

478,50 € / L
  • leider ausverkauft